夏收时节，麦浪滚滚，满目金黄。广袤田野里，收割机加速奔跑，辛勤的农民喜上眉梢，三秦大地上一片繁忙丰收的景象……
粮食安全是“国之大者”。悠悠万事，吃饭为大。据统计，2022年陕西省夏粮面积1657.65万亩，同比持平；总产量475.9万吨，较上年增加5.3万吨，增长1.13%；亩产287公斤，提高1.1%。其中，夏粮总产为21世纪以来最高，单产创历史最高。
与此同时，陕西积极推进夏粮收购工作，截至7月25日，全省各类粮食企业累计收购2022年新产小麦170.12万吨，其中国有粮食企业收购71.57万吨；油菜籽0.78万吨。
仓廪实，天下安。面对国内外环境变化带来的多重挑战，牢牢守住粮食安全这条底线至关重要。今年以来，陕西省粮食和物资储备局聚焦储备安全核心职能，实现了时间任务“双过半”，全省粮食安全责任落实有力，国家考核成绩大幅提升，粮食调控有力有效，夏粮收购进展顺利，物资储备取得突破，产业发展提速增效，粮食购销领域专项整治扎实有效，为建好“大国粮仓”作出陕西贡献。
顶层设计 筑牢“压舱石”稳粮保供应
粮食安全，关系国家经济的大账本、国家安全的大战略。守护“大国粮仓”，端牢“中国饭碗”是陕西责任，更是陕西担当。
“夏粮收购作为全年粮食收购的‘首战’，事关全局、意义重大。陕西紧紧围绕粮食安全和农民增收目标，早谋划、细部署，严格落实粮食收购政策，不断提升为农为企服务水平，按时保质完成储备轮换任务，确保收购市场平稳有序运行。”陕西省粮食和物资储备局主要领导说。
落实党政同责，扛稳扛牢保障粮食安全的重大责任——
“夏粮丰收了，全年经济就托底了。”陕西省委、省政府高度重视夏粮收购工作。6月初，省委主要领导就“三夏”工作作出重要批示。省政府领导先后赴收购一线督导检查夏粮收购相关工作。
6月9日，陕西省粮食和物资储备局会同省发展改革委、省财政厅等6部门联合印发《关于切实做好2022年夏季粮油收购工作的通知》，要求各地不折不扣落实好粮食收购各项重点任务，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线。
近年来，陕西省粮食和物资储备局不断推动保障粮食安全立法修规，修订出台《陕西省省级储备粮管理办法》《陕西省地方储备粮分级动用方案》等多部规章制度。此次夏粮收购，各地按照《陕西省粮食收购备案管理办法》要求，规范简化流程，大力宣传和引导粮食收购企业及时到收购地县级粮食和储备行政管理部门备案，切实做到了依法收购、有序收购。
派出6个工作组，确保“仓等粮”“人等粮”“钱等粮”——
6月13日，陕西省粮食和物资储备局派出6个工作组，深入12个市区收购一线，实地查看收购企业仓房设施、检化验设备及现场服务等情况，扎实开展督导检查，让“有人收粮、有钱收粮、有仓收粮、有车运粮”落在实处。
收购企业做到标准上榜、价格上墙、样品上柜；交粮农民一手售粮、一手拿到钱……目前，陕西省夏粮收购呈现购销两旺的良好局面。
“全省已准备收购仓容近50亿斤，设置收购网点821个，完全能够满足收购需要。”陕西省粮食和物资储备局相关负责人表示，“同时，加大粮食市场化购销主体培育力度，引导各类主体有序入市收购，发挥好粮食骨干企业引领带动作用，优化营商环境，全面搞活粮食流通。”
全力奋战夏粮收购，连日来，陕西省粮食和物资储备局打出“组合拳”。一方面，组织粮食企业腾仓并库、落实资金、敞开收购，同时加强收购市场监测，及时公布收购网点，发布收购信息，有效引导农户理性售粮、企业有序收购；另一方面，强化执法监管，严肃查处压级压价、拖欠粮款、虚假轮换、“打白条”等违法行为，维护粮食市场秩序。
抓好为农服务，让农民卖“明白粮”“放心粮”“舒心粮”——
“净重6904斤，均为二等以上小麦，每斤1.53元。”
6月16日，在渭南市临渭区官道镇冯拜村二根粮行，种粮大户刘明汉拉来的一三轮车优质小麦顺利卖出。站在结算窗口，他满心欢喜地等着领钱。
刘明汉是当地的种地能手，今年他家小麦亩产在600公斤以上，产量比往年都高。“光这一车就卖了1万多元，从登记入库、扦样检验、过磅称重到卸粮拿钱，总共不到半小时，快得很。”粮食卖上了好价钱，刘明汉享受着丰产又增收的喜悦。
“主动对接农民售粮需求，优化收购流程，提升现场服务，让农民卖放心粮、舒心粮。”陕西省粮食和物资储备局相关工作人员说，“今年夏粮收购还创新方式方法，积极推广‘互联网+收购’，引导农民有序售粮。”
目前，全省已建成58个粮食产后服务中心，覆盖全部产粮大县。各服务中心积极开展“一卖到位”和“五代”等产后服务。认真落实节粮减损各项政策举措，千方百计助农减损增收。
全力推进 多措并举确保颗粒归仓
在关中，八百里秦川一片金黄，饱满的麦子颗粒归仓，收获的喜悦洋溢在农民脸上；
在陕北，质检化验、过磅开票，储备粮轮换入库工作正在有序进行；
在陕南，一茬茬饱满的油菜被割入了机箱中，小小油菜籽激活农民增收“新密码”；
……
放眼三秦大地，处处都是丰收繁忙景象。当金色的麦粒如同一串串跳动的音符，快速翻滚进一辆辆运输车中时，一首丰收曲便在沃野田畴上奏响了。
近年来，陕西持续加强粮食生产、流通和储备能力建设，健全和完善粮食应急供应体系，发展粮食产业经济。全省粮食收储改革持续深化，粮油储备规模不断壮大，区域布局不断优化，牢牢守住了农民“种粮卖得出”的底线。
优粮优价，夏粮收购平稳推进——
今年我省夏粮喜获丰收，小麦收购作为夏粮丰收的“压轴”之战也随之到来。
6月7日，在渭南市蒲城县一家粮食收购企业门前，门口的卖粮车排起了长龙，粮食收购企业的工作人员正紧张地忙碌着，加班加点开展夏粮收购，确保夏粮颗粒归仓。
“全是一级小麦！”当地的种粮大户宋江拉来的一车小麦，在经过登记、质检、称重、入库后，手机上收到了银行的到款信息。
“今年小麦市场收购价格比去年高了不少。”面对夏粮收获满满，宋江脸上洋溢着丰收的喜悦，“按照今年的收购价格每斤1块5毛8，比往年高近两三毛钱呢！”
据陕西省粮食和物资储备局最新统计数据显示，我省关中地区新产小麦（中等质量）平均收购价格1.56元/斤，同比上涨近0.30元/斤，涨幅21%左右，促进了农民丰产又丰收。
“今年我省小麦收购总体呈现数量多、质量好、价格高的鲜明特点。各类收购主体入市积极，收购市场活跃，目前收购进度与去年基本持平。”陕西省粮食和物资储备局有关负责同志介绍。
在官道镇小什村阳光利民小麦种植农民专业合作社，前来售粮的车辆也是络绎不绝。“优粮优价，质优价高。粮交完后立马算账，不欠农户一分钱。”合作社理事长柳路路说，“合作社今年通过‘订单种植’模式鼓励农户种植的‘伟隆169’小麦新品种，每斤收购价比市场价高出3分钱到5分钱，大家卖粮都很积极。”
从省粮食质量安全中心对10市52县新收获小麦开展质量安全调查情况看，全省小麦总体质量正常，较上年略有提升。容重区间712g/L—836g/L，平均值786g/L，较上年增加1g/L。三等以上小麦占比96.6%，二等以上小麦占比83%。
科技赋能，智慧储粮“仓廪实”——
6月17日，在爬上5米多高的狭窄楼梯，检测过粮仓内的温湿度并确认达标后，陕西粮农咸阳储备库有限公司仓库保管员屈婷开始了每周一次的查仓工作。
“我们整个库区进行了智慧化升级改造，全部用上了智慧粮库综合管理平台和粮情监测系统，借助高科技力量保障粮食安全。”屈婷说，过去依靠人工进行的检查粮仓温湿度和粮食水分、虫害发生情况等查仓工作，如今大多能通过两大智慧管理平台完成。
沿着仓房外部的铁制侧梯拾级而上，进入公司一号粮仓后，一股小麦特有的清香味扑鼻而来。屈婷打开手机上的智慧粮库APP，进出库时间、仓内温湿度等数据一目了然。发现粮仓温度略微偏高后，她熟练地操作一番，不一会儿仓温就降下来了。
外温影响仓温、仓温影响粮温。陕西粮农咸阳储备库有限公司仓储部部长董军是个“老粮食人”了，在他看来，粮库管理步入科技化、智慧化快车道后，不仅节约了人力物力，进一步提升了准确率，也极大减少了粮食浪费。
新粮入仓后，几千吨粮食堆积在一起，如何防止霉变和虫害？“一个仓的仓容量为5000吨，像这样的粮仓我们有24个，每个仓都安装了高清可视探头和感应器，对仓内温湿度、虫害及气体含量进行实时监测和监控，并同步显示数据到智慧管理平台上。”董军称，高科技助力下，小麦在“新家”里“住”得安全又舒心。
在我省，像陕西粮农咸阳储备库有限公司这样的智慧粮仓还有很多。近年来，陕西省粮食和物资储备局通过发展和推广绿色科技储粮技术，高标准建设现代化、科技化、智能化的智慧粮库。科技赋能下，一粒粒收购回来的粮食实现了减损、降耗、保鲜，真正成了“放心粮、绿色粮、健康粮”和保供稳价的“压舱石”，更好地守护了三秦百姓的饭碗。
踔厉奋发 为大国粮仓贡献陕西力量
确保国家粮食安全，把饭碗牢牢端在自己手上，既需要足够的粮食产量，又离不开相应的加工流通能力和产业链掌控能力。
陕西做强“产业链”，在三秦大地上奏响一曲粮食安全的“奋进曲”。
把粮食产业链强起来——
陕西省粮食和物资储备局紧扣粮食行业供给侧结构性改革，打破粮食生产流通界限，积极推进粮食产业全产业链发展，支持粮食加工和贸易企业在粮食主产区建立优质健康粮食种植生产基地，不断推进粮食加工业扩规、提质、增效，让优质的粮油资源加快转化为经济发展优势，做好“粮头食尾、农头工尾”两篇文章，推进“三链协同”，实施“五优联动”，落实“六大行动”，不断总结探索可复制可推广的“陕西经验”。
“到2025年，我省将基本建成链条优化、衔接顺畅、运转高效、保障有力的粮食‘产购储加销’体系，粮油工业产值稳步增长，产业集中度进一步提升，龙头企业发展带动能力显著增强。”陕西省粮食和物资储备局相关工作人员说。
把粮食品牌树起来——
2017年以来，陕西实施优质粮食工程，推进“中国好粮油”行动计划，强化质量管控，开展区域粮食公共品牌建设。陕西省粮食和物资储备局确定了“陕西好粮油”公共品牌“1+N”建设发展思路，围绕“陕西好粮油”主品牌，在优先打造“延安小米”“安康富硒粮油”子品牌的同时，分步协同实施关中优质小麦、榆林荞麦、汉中洋县黑米、商洛玉米等区域特色子品牌的创建和优化提升，全方位擦亮“陕”字号粮油公共品牌。
目前，陕西有15家企业的15个品牌、17个产品入选“中国好粮油”产品名单，64家企业的64个品牌、78个产品入选“陕西好粮油”产品名单，不断满足社会消费需求。
粮食安全是“国之大者”，粮食储备又是保障粮食安全的“压舱石”。陕西省粮食和物资储备局将始终按照省委、省政府决策部署，聚焦粮食和物资储备安全核心职能，以粮食安全省长责任制为抓手，持续推进全面深化改革，完善粮食流通体系建设，健全物资储备管理体制机制，开展“陕西好粮油”区域公共品牌建设，强储备、抓产业、稳市场、保安全，不断开创粮食和物资储备工作新局面。
（陕西省粮食和物资储备局供稿）
