第十七届榆林国际煤博会美食节由榆林市商务局组织汇集了来自榆林12县区的48家企业，厨师们现场表演烧、烤、炸、炒、蒸、炖、烹等技法，制作好的美食色香味俱全，吸引了众多参展游客驻足品尝。

　　榆林美食，用料讲究，荤素搭配，制作工艺细致，讲究粗粮细作，可以说，榆林的家庭主妇，个个都是烹饪大师；榆林居民，人人都是美食家；“食在榆林”，是对榆林饮食文化最中肯的评价。