3月15日，陕西省畜牧业全产业链建设现场观摩推进会的签约仪式。新华网 杨喜龙 摄

  “全国畜牧业‘西进北移’步伐加快，陕北、渭北畜牧业发展潜力正在释放，加之该区雨量增多、玉米种植面积扩大、‘黄金奶源带’优势显现，已成为畜牧龙头企业投资热土。” 3月15日，在陕西省畜牧业全产业链建设现场观摩推进会上，陕西省农业农村厅厅长孙矿玲在谈及陕西畜牧业区位优势时如是说。

  孙矿玲说，陕西畜牧业经过多年发展，产业质量不断提高。奶山羊、肉羊、生猪三大国家特色产业集群建设梯次推进，陕西畜禽养殖规模化率较2020年提高了12个百分点，楼房养猪发展到 18个，青贮技术日益威熟，粪污资源化利用设施日趋完善，为畜牧业高质量发展创造了良好条件。

  据了解，近年来，我国畜产品消费刚需性增长势头趋缓。随着消费意识变化，高端产品需求将更加旺盛。畜牧业正由小规模生产向集团化经营及专业化向全产业链生产转变。当前，养殖、屠安，饲料企业都在不断延长产业链条，实行全链条一体化生产，新建项目更是全产业链布局。

  2023年，陕西畜牧生产稳定，畜产品供应充余。陕西生猪存栏890.2万头，产能始终处于调控正常绿色区域。牛存栏152.3万头、羊存栏 916.7万只，同比分别增长1.1%和4.4%。牛羊肉产量19.3万吨，同比增长1%。奶类产量 179.1 万吨，与上年持平。大力发展家禽产业，禽肉、禽蛋产量分别达到11.2万屯和 65.2万吨，同比增长 3.9%和 2.6%，成为近 5 年来增长最快的一年。

  “2023年，陕西聚焦乳制品、畜禽肉类全产业链建设，坚持招商引资、项目带动，着力培育链主企业，推动一批重大项目落地建设。”孙矿玲说，卫岗乳业洛南奶牛养殖基地，中穗海垦印合、吴起万头和牛养殖，汉中三友田园50 万头牛羊屠宰等项目开工建设;8个生猪“链主” 企业布局产能超过1000万头，陕西外经贸清洞万头和牛养殖场、陕西粮农榆林肉牛基地项目顺利投产;三原得利斯200万头生猪屠宰加工园区一期项目顺利建成。2023年全年新落地重大畜牧业项目34个，累计完成投资28.4亿元。预计畜牧业全产业链产值2000亿元。

  孙矿玲说，当前陕西畜牧业正处在转型升级、高质量发展新阶段，要强化龙头引领，育强“链主”企业、打造“雁阵”集群、完善联结机制，建强三产融合发展平台，合理布局加工产能，加快加工转型。同时，加强畜禽育种技术攻关，提升设施畜牧业装备水平，加大技术集成推广，以科技赋能、改革赋能、数字赋能为突破，拉动畜牧业全产业链建设发展引擎。

  当日，与会人员观摩学习了三牧行和牛养殖基地、东方希望生猪全产业链园区、汉中市现代畜牧数智产业园。会议对国家级生猪产能调控基地、国家级动物疫病净化场、部级畜禽养殖标准化示范场和部级生猪屠宰标准化建设示范单位进行了现场授牌。会议签约畜牧产业重大项目29个，总投资46.04亿元，占地面积5412.6亩，将为陕省设施畜牧业发展和畜牧业全产业链建设注入强劲新动能。（杨喜龙）