盛夏时节，位于陕西省延安市安塞区化子坪镇张岔村的地膜谷子基地，一片绿意盎然。黄土高原上，一块块梯田错落相间，有如印在大地上的“绿色指纹”，蔚为壮观。

　　“春种一粒粟，秋收万颗子。”唐诗中的“粟”就是谷子，去皮后称为小米。延安植粟史可以追溯到七千年前，有“千糜万谷”之说。在经年耕作里，谷子成为黄土地上的金色希望。

　　天高云淡，基地里星星点点的谷穗刚刚露头。长在沟峁粱上的谷子，远离工业污染，完全依靠当地年平均500毫米的自然降水，只施用农家肥，孕育出延安小米的“绿色品质”。

　　高海拔、高光照、高温差，“三高”气候环境也赋予延安小米“高营养”。延安小米蛋白质平均含量高，富含氨基酸，有“代参汤”之称。

　　近年来，我国深入推进优质粮食工程，陕西省粮食和物资储备局大力建设“陕西好粮油”区域公共品牌，“延安小米”作为主品牌续写“点粮成金”新故事，三秦粮仓绿色崛起提速。

　　据了解，作为延安市特色谷子种植示范基地之一，化子坪镇辐射带动全镇发展了5000亩谷子生产基地。眼下这片葱葱郁郁，将在今年秋天完成“从谷到米”的蜕变。

　　“和传统露地谷子相比，地膜谷子每亩增产200至300斤，亩产在800斤左右。按照每斤最低卖3块钱算，农民每亩增收600到900元。今年又是一个金色丰收年！”化子坪镇副镇长刘峰说。（齐正）

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责任编辑： 张思思