45岁的印度人德福已在西安定居近10年，共开设八家餐厅，参演多部影视作品。德福表示，作为古丝绸之路起点，西安深厚的文化底蕴和包容开放的城市底色为创业提供了沃土，自己在西安找到了事业的支点。目前，德福创办的文化交流餐厅中有近半数员工是印度人，他希望自己能够作为搭建中外沟通桥梁的一部分，让更多的人认识和了解中国文化。

　　记者：赵英博、张思洁

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